Najjednostavnija pita

Ovu pitu pravim kada želim brzo da se snađem, za nekoliko minuta je sastavim ;) i nakon što se ispeče imam mirisno domaće jelo koje može da se kombinuje sa mnogo drugih jela, priloga, napitaka. I često odstupam od recepta, dodajem šta imam u frižideru ili dodajem i druge vrste brašna, ili nekada i neko povrće. Ovaj recepat je samo osnova, i volim kada mogu da pravim odstupanja...

Sastojci:

• 200 gr mladog sira 
• 2 jaja 
• 1 šolja kukuruznog brašna   
• 1 šolja bijelog brašna 
• 1 šolja mlijeka 
• ½ solje ulja
• prašak za pecivo ili soda bikarbona
• so po ukusu

Priprema:

Sve sastojke sastavite. Dobro umutite i sipate u podmazanu tepsiju. 

Rernu ugrijete na 180 C i stavite pitu da se peče.

Kad porumeni i kada čačkalica bude suha, pita je gotova. To je za nekih 45 minuta.

Lijepo se slaže uz kiselo mlijeko :)

Prijatno.

Milijana