Volimo povrće i trudimo se da ga jedemo što češće. Ako to nisu salate, onda su to ukusne čorbice. Nikada ne ponavljamo istu priču, pa je ovo jedna od njih. Sastaviti što više vrsta povrća i malo mesa u malo hladne vode i kuhati na laganoj vatri oko sat i po, ili zavisi od vrste povrća, po osjećaju. Ovaj put koristili smo, bez mjerenja, sledeće sastojke:
- krompir izrezan na kockice
- dvije veće glavice luka
- nekoliko mrkvi
- peršun
- paradajz pire
- prokulice
- paprika
- bijeli luk
- malo mesa (koje vi volite)
- so
- biber
- sušeno povrće
Sve sam sastavila na početku, i zajedno se kuvalo, osim prokulica i bijelog luka, koji idu na kraju. Prokulice se skuvaju za 10-15 minuta, a bijeli luk svakako dolazi na kraju kao začin.
Prijatno!
Milijana
No comments:
Post a Comment