Sunday, January 25, 2015

Coconut cookies


Prva dva mjeseca u godini su prilično naporna za nas radnike u finansijama, svode se računi i razmatraju rezultati prethodne godine. Onda sve ostalo odlazi u drugi, treći plan, trpi i čeka bolje dane, tačnije neki tamo mart. Zato trpi i moj blog, ali našla sam jedan jednostavan recept i par sličica prazničnih kolačića, pa nije to ni tako davno bilo...



Sastojci:
  • 200 gr kokosovog brašna 
  • 400 gr glatkog brašna 
  • 100 gr šećera 
  • 250 gr margarina
  • 2 jaja 
  • 1 prašak za pecivo 
  • šećer u prahu.

Priprema:

Pomiješati brašno s kokosovim brašnom, a zatim dodati margarin, dva cijela jaja, šećer, prašak za pecivo, te sve dobro izmiješati. Oblikovati kiflice, koje se peku  u namašćenoj tepsiji posutoj brašnom ili na papiru za pečenje kolačića. dok ne porumene (20 minuta na 180 stepeni). Vruće ih uvaljati u šećer u prahu.




Ovo bi bio kratak post za nedelju veče, možda nekada poželite napraviti ove jednostavne kolačiće...

Prijatno i pozdrav od mene,

Milijana

2 comments:

  1. Imali smo komšinucu koja je svake nedelje pravila kiflice sa kokosom i uvek nam ih je donela...za mene su to bile najlepše kiflice a ove tvoje,po sastojcima, me podsećaju na te kiflice.

    ReplyDelete
    Replies
    1. To su one najjednostavnije, jako lijepo mirišu i slažu se uz kafu :)

      Delete